Peptid morskog krastavca

Peptid morskog krastavca je mali molekularni oligopeptid (<1,000 Da) ekstrahovan iz crijeva morskog krastavca hidrolizovanog alkalnom proteazom. Morski krastavci se dugo koriste u narodnoj medicini i hrani u Kini i drugim zemljama Azije. Imaju impresivan karakter vrijednih nutrijenata, uključujući triterpenske glikozide, hondroitin, polisaharide, fenole i esencijalne masne kiseline, koji su prepoznati kao izvor jedinstvenih bioloških i farmakoloških funkcija morskih krastavaca, uključujući antimikrobna, antioksidativna, imunoregulacijska i antihipertenzivna svojstva.

Fizičko-kemijska svojstva peptida morskog krastavca:

U poređenju sa uobičajenim prahom morskog krastavca, proteinski peptid morskog krastavca dobijen enzimskom hidrolizom ima svoje jedinstvene prednosti.

●Dobra rastvorljivost:

Ima karakteristike male molekularne težine, dobre rastvorljivosti, rastvorljivosti više od 99%, može poboljšati ukus i tvrdoću proteinske hrane.

●Dobra stabilnost;

●Niska viskoznost;

●Lako za varenje i apsorpciju;

●Bez antigena, bezbedno za jelo.

funkcije:

★Studije i drevne knjige i zapisi pokazuju da uzimanje morskog krastavca ima očigledan efekat protiv umora;

★Poboljšajte seksualne sposobnosti:

Morski krastavac sadrži cink, kiseli mukopolisaharid, morski krastavac i druge aktivne tvari, djeluje na poboljšanje erektilne moći, djeluje na inhibiranje ovulacije i stimulaciju kontrakcija maternice. Može poboljšati provodljivost mozga, funkcije spolnih živaca.

★Anti-kancer:

Selen koji se nalazi u morskom krastavcu može inhibirati rast ćelija raka i krvnih sudova i ima očigledno antikancerogeno dejstvo. Morski krastavac ima značajan efekat na antikancerogeno dejstvo, a ima i značajan inhibitorni efekat na rast i metastaziranje malignih tumora, što je i naučno dokazano.

★Najbolji tonik za hirurške pacijente.

Aplikacije:

Peptid morskog krastavca ima dobre karakteristike obrade, dodavanjem drugim namirnicama olakšava obradu i može prilagoditi teksturu hrane, poboljšati peptidnost hrane od tvrdog morskog krastavca.

●Hranljiva hrana za rehabilitaciju nakon bolesti;

●Hrana za sportiste;

●Zdrava hrana za specijalnu populaciju.